IT之家 9 月 13 日消息,据第一财经今日报道,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见。届时,预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入信息披露范畴。
据IT之家此前报道,罗永浩近期连续发文吐槽西贝是“预制菜”引发网友热议。9 月 11 日,西贝创始人贾国龙称将起诉罗永浩,旗下餐厅还将推出“罗永浩菜单”,并表示餐饮行业不回避预加工菜品,但西贝不是预制菜,国家对预制菜有严格定义。
对于国标草案相关消息,罗永浩在微博表示:“太好了,万众期待!!!再次重申我的立场(以免被讹传和误解):1 我不反对预制菜,在某些情况下,我甚至会主动选择预制菜,比如图省事儿,赶时间,没胃口时对付一下等等。2 既然预制菜合法,餐馆当然有权使用预制菜,但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜。”

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