新快报讯 记者王彤 通讯员何美洁报道 10月21日上午，十五运会和残特奥会食品保障工作迎来重要节点——首批供应澳门赛区运动员的食材从广州区域总仓顺利启运。此次澳门赛区保供食材为六大类重点食材（即畜类及其制品、禽类及其制品、水产类及其制品、蛋类及其制品、乳制品和调味料等）共计80个品种，总重量约84.4吨。首车发运的食材主要为调味料，涵盖油盐酱醋等33个品种，总重量约3.8吨，在广州海关、广州市市场监督管理局及属地公安的共同见证下完成出仓手续，踏上通往澳门的运输之路。
截至目前，广州赛区已圆满完成足球（女子U16）、乒乓球（群体组）、残特奥会乒乓球（大众组）、残特奥会旱地冰壶（大众组）、现代五项、蹦床、射击步手枪共7项比赛以及足球（女子）测试赛、盲人足球测试赛、越野滑轮项目测试赛共3项测试赛的食材保障任务，正在为水球（男子）比赛提供食材保障，截至10月20日，累计配送食材248车次，总量约290吨。
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