基于动物研究，科学家警告说，杀虫剂可能使日常食物成为被忽视的生育风险来源。
在今天的大规模耕作方式下，摄入微量农业化学物质几乎不可避免。其中，许多化学物质会随着时间推移对人体造成伤害。
在回顾2005年至2025年进行的21项实验研究后，科学家发现了一致的证据，表明接触杀虫剂会对人类健康，特别是男性生殖健康产生负面影响。相关论文近日在线发表于《环境研究》。
“我们得出的结论是，接触这些化学物质可能会降低精子质量、破坏荷尔蒙并损害睾丸组织。”论文第一作者、美国乔治·梅森大学的Sumaiya Safia Irfan说。
这项研究集中于新烟碱类杀虫剂，这是全球使用最广泛的一类杀虫剂。这种化学物质通常用于农作物，它们被土壤、水和植物组织吸收。因此，残留物可能会存在于人类的食物中。
为了解潜在健康影响，研究团队回顾了动物研究数据，后者探讨了这种杀虫剂如何影响雄性啮齿动物的生殖健康。
乔治·梅森大学的Veronica Sanchez说：“许多人没有意识到，食物中的杀虫剂残留可能是导致不孕的因素之一。这篇综述涉及的所有研究都显示，接触新烟碱类物质有损雄性大鼠和小鼠的精子质量。”
尽管动物研究提供了重要见解，但新烟碱类杀虫剂对人类生殖的全面影响仍不确定。Sanchez说：“这些发现值得我们停下来反思，这类杀虫剂对人体的影响尚不完全清楚，只有在进一步研究后，才能讨论缓解的策略。”
论文通讯作者、乔治·梅森大学的Melissa Perry也强调了持续研究的重要性。“过去10年里，美国农业使用的新烟碱类杀虫剂大幅增加，大量人群因此会经常接触这种杀虫剂。我们需要确定这对公众有何影响。”
美国食品和药物管理局建议用7个步骤来清洁水果和蔬菜，以去除污垢、表面防腐剂和其他残留物。然而，Irfan指出，虽然清洗农产品可以减少一些污染物，但不能消除被植物吸收的农药。
“一般来说，你可以通过在食用前彻底清洗农产品和尽量避免使用杀虫剂降低农药暴露的风险。但新烟碱类杀虫剂通常是系统性施用的，意味着它们会被植物吸收并存在于整个组织中，完全去除它们是非常困难甚至不可能的。最好的方法是了解购买的东西并谨慎购物。”Irfan说。
该研究进一步证明，现代农业化学品虽然对保护作物至关重要，但可能带来看不见的风险，因而需要开展更深入的科学研究。
（赵婉婷）
相关论文信息：
https://doi.org/10.1016/j.envres.2025.122903
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