第八届国际脂质科学与健康学术年会举行

本报讯（记者李思辉）近日，第八届国际脂质科学与健康学术年会暨第五届美国油脂化学家协会中国分会年会在武汉召开。会议由中国农业科学院油料所联合美国油脂化学家协会中国分会等单位主办。来自12个国家400余位专家学者、企业代表参加会议。

大会以“新质生产力赋能油料脂质产业可持续发展”为主题，聚焦脂质资源与评价、脂质分析与表征、脂质结构与物性、人工智能赋能脂质等12个领域，进行了180余场学术报告。

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