2026年伊始，古茗就豪掷数亿。
1月12日，古茗技术（浙江）有限公司以4.55亿元总价竞得杭州钱江世纪城核心区一宗商业用地，地块面积超1.2万平方米，成交楼面价6100元/㎡。古茗此次竞价购地，或将在杭州建设其自有产权的总部大楼。
4.45亿元并不是一个小数目，古茗的底气源于其强劲的资本表现与业绩支撑。
2025年2月登陆港交所以来，古茗股价持续上行，市值稳步增长。截至1月14日收盘，古茗股价为26.28港元/股，对比上市9.94港元/股上涨164.39%，总市值为625.0亿港元。
古茗上市后的财报同样表现良好，据半年报披露，2025年上半年，古茗实现收入56.63亿元，同比增长41.2%；归母净利润16.25亿元，同比增长121.5%。
亮眼业绩的背后，是古茗扎实的基层门店根基。截至2025年6月末，古茗门店网络覆盖全国200多个城市，门店总数达11179家，同比增长17.5%，门店主要分布在二线及以下城市，占比达81%。门店GMV总额140.94亿元，单店日均GMV为7600元。
壹览商业数据显示，截至2025年底，古茗的总门店数已达到13278家（不包含海外门店、旗下子品牌及已签约未开业数据）。另据小食代报道，古茗门店营运健康度良好——2025年关闭的门店里，不盈利门店数的占比低于1%。在规模优势已然确立的背景下，古茗2026年的重点从量的扩张，转向了质的升级与结构优化，计划在净增约3000家门店的同时，推动整体网络向更高能级演进。
这直接体现在了品牌门店加盟政策的调整上。1月12日，古茗发布《关于实行2026年加盟政策的通知》，在保持低门槛的加盟政策的同时，古茗通过一系列激励政策，引导门店形态升级。
一方面，为新加盟商提供分期支付等柔性方案，降低初期投入压力。新加盟商首年启动资金23万起，其中9.88万元的加盟费用可以分期三年支付，低损耗、不易损坏的大型设备同样可以分期支付，签约首年无需缴纳任何加盟费。
另一方面，通过高额加盟费减免和专门的大店装修补贴，鼓励老加盟商在优质商圈增店或升级门店形象，向承载更多体验与消费场景的“六代大店”转型。在2026年5月31日前，为完成同商圈新签的同一加盟商减免8.88万元加盟费，以及为符合条件的门店，提供5万元的大店装修补贴（含新开、搬迁、原址扩大）。
除门店布局外，古茗亦在持续不断拓宽产品边界，以覆盖更广的消费时段与需求。去年6月，古茗官宣吴彦祖成为咖啡品质合伙人，并推出“全场咖啡8.9元”限时活动；同时新增了“烘焙·小轻食”系列，涵盖多款甜点；并在产品矩阵中加入早餐产品线。
茶饮、咖啡、甜品、早餐的多元化产品线，既覆盖了消费者的多样需求，又能推动客单价、门店坪效的双重提升。这一策略也与品牌六代大店布局形成呼应，通过优化消费环境体验，创造更多消费场景，进一步激发更多消费需求。
从斥资4.45亿元拿地建总部，到加盟政策的调整、产品线的多元布局，这都指向了古茗的核心目标——全面提升综合品牌形象。
此前，古茗门店农村包围城市的打法，与其在供应链成熟地区大量布局的偏好，一直被大家戏称为茶饮界的“小镇做题家”。如今，站在新起点上，它正致力于补强品牌力、优化消费体验、拓展城市高地，以更完整的姿态，参与茶饮行业下一阶段的竞争。
注：文/王晨瑾，文章来源：壹览商业(公众号ID：yilanshangye )，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。
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