肇庆市怀集县永固镇：延链补链促发展，猴头菇、香菇手工面生产基地启用

新快报讯 记者曾贵真报道 为有效解决农产品销售渠道单一难题，进一步拓展永固镇菌菇产业的价值链，在佛山市驻肇庆市帮扶工作组永固镇工作队（以下简称“工作队”）的协调推动下，近日，肇庆市怀集县永固镇猴头菇手工面、香菇手工面生产基地正式揭牌，佛山市驻肇庆市帮扶工作组怀集小组组长张昌涛、永固镇副镇长黄来奇、工作队队长刘金华及工作队全体队员、佛肇商城负责人邓键裕、韶客食品负责人李彩连共同参加了揭牌仪式。

本次新上市的猴头菇手工面和香菇手工面采用“菌菇基地供应原料+韶客食品标准化手工面生产线加工+佛肇商城线上线下全渠道销售”的运营模式。永固镇食用菌菇种植基地出产的优质鲜菌菇直接作为原料，从源头把控产品品质；韶客食品的标准化手工面生产线，实现产品量产的同时保障质量稳定；佛肇商城通过线上线下全渠道布局，为产品拓展了销售空间，三者打通了从原料生产到终端销售的完整链路，切实提高了整个产业的附加值。

揭牌仪式结束后，参会人员一同参观了怀集县韶客食品自动化生产线、冷库、装箱打包工序等。通过实地调研，大家对特色手工面的生产过程有了更深入的了解，也对产品的质量和市场前景充满了信心。

牵头帮扶单位佛山市交通运输局积极开展消费帮扶活动，率先认购了460多箱猴头菇及香菇手工面，不仅为产品打开了市场，也为永固镇菌菇产业的发展提供了有力的支持，进一步激发了产业发展的活力。

永固镇猴头菇手工面、香菇手工面的成功推出，标志着永固镇在拓展农产品销售渠道、提升产业价值链方面取得了重要突破。下一步，工作队将继续发挥桥梁纽带作用，推动更多特色农产品走向市场，为永固镇的乡村振兴注入新的动力。

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